Maroni enthalten westlich gesehen viel Eisen, Natrium, Kalzium und die Vitamine B und C

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In der TCM haben Maroni folgende Wirkungen:

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Thermik: warm

Geschmack: süss

*Stärken Qi (Qi=Energie) und Blut
*Stärken Nieren Milz und Magen Qi
*Stärken das Lungen Qi und die Abwehrkräfte

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Maroni sind Glutenfrei und damit eine willkommene Abwechslung im Rahmen einer glutenfreien Kohlenhydratzufuhr bei Zöliakie-Patienten